Gratin de pâtes au roquefort.

Pour 4 gourmands :

* 250g de pâtes

* 65g de roquefort

* 125g de mascarpone

* 3 tranches de jambons ou dès de jambon

* un peu d'emmental.

 

Commençons :

 

* Dans une casserole, faire bouillir de l'eau pour les pâtes.

 

Pendant ce temps :

 

* Prendre une petite casserole mettre un peu d'eau avec le roquefort, et faire fondre à feu doux. une fois le roquefort fondu, ajouter la mascarpone et mélanger.

 

* Couper les tranches de jambon, en petits morceaux. (Moi je n'avais que deux tranches de jambons, alors j'ai ajouté des saucisses de Strasbourg coupées en petites rondelles).

 

* Prendre un mou, le beurré, recouvrir le fond du mou avec des pâtes, mettre une couche de crème roquefort, mettre du jambon, (des saucisses), remettre des pâtes et ainsi de suite, puis finir avec une couche de pâte et y ajouter de l'emmental.

 

* Faire chauffer le plat pendant 25 minutes à 180°C.

 

Bon Appétit.

 

 

Elle M

 

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Catégories : Plat
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