Cake olives jambon

Recette idéale pour l'apéro entre amis ou en famille.

 

Il vous faut :

 

* 150g de farine

* 150g de jambon en dés

* 150g d'olives vertes

* 4 oeufs

* 10cl de lait

* 1 cuillère d'huile d'olives

* 1 sachet de levure

* un peu de gruyère rapé

Commençons :

 

* Mélangez les oeufs avec la farine, ajouter le lait et l'huile.

 

* Couper les olives en rondelles.

 

* Ajouter le jambon et les olives coupées dans le mélange.

 

* Ajouter ensuite le gruyère, la levure.

 

* Mélangez à nouveau.

 

* Versez la préparation dans un moule rectangulaire

 

* Faire cuire pendant 45 minutes à 180°C.

 

Ce cake peut ce servir en tranches ou en petits morceaux

(couper des tranches et les recoupées à nouveaux)

 

Elle M

 

 

Catégories : Apéritif
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